蘿拉太太

Patty吃副食品已經兩個多月了,馬麻也從製作副食品的過程中摸索出一些要領,就是所謂的經驗值!

剛開始製作副食品時,還曾經因為弄錯米與水的比例,不小心煮了好大一鍋,最後只好自己吃完~

★德國百靈萬能蒸煮鍋BRAUN FS20

原本都是使用一般電鍋來製作,就是憑著感覺決定要放幾杯水的那種電鍋,

但是全職媽媽的我常常被瑣碎的家務與Patty的需求耽擱了副食品的製作...

還好Patty外婆很久以前有送我一台百靈牌蒸煮鍋，因為當時我年紀小懵懂無知不識貨，

把它給晾在儲藏櫃裡好久(Patty外婆對不起,辜負您的好意!)

★美國Cuisinart食物攪拌棒 (HB-154PC1)

這支可是許多部落客媽咪們公認好用的blender，因此懷孕時就決定要採買的工具，

正巧老公住美國的小阿姨與表弟暑假時會回台灣，很感謝他們幫我扛回來!

此款型號是美國costco通路款(價格比較低)，與台灣代理商販售的CSB-77是同樣的東西，只有在外觀上有稍微的差異而已。

HB-154PC1外觀金屬部分為鏡面之不銹鋼，CSB-77的金屬鏡面則是霧面不銹鋼。

這次煮的是Patty麻自創的【超easy綜合蔬菜泥】，此食譜之份量是一天兩餐之兩天分(每餐為100ml)，濃度大約為7倍粥

*食材:

   有機高麗菜,有機南瓜,有機紅蘿蔔,有機白米

*做法:

     1.先將三格白米&所有蔬菜以過濾水洗淨

     2.蔬菜切成適當大小

     3.將白米與蔬菜放入內鍋，並放兩杯水

     4.將時間設定30分鐘

     5.當食材蒸好時，我會先用blender直接在百靈牌蒸煮鍋的黑色內鍋以低段轉速將蔬菜,南瓜,紅蘿蔔...等大致打成碎塊。

6.接下來將食物泥倒入blender專用量杯，以高段速攪拌成更細緻之食物泥。

7. 食物泥倒入專用製冰盒，放涼後，即可放置冷凍庫冷凍存放。

ps.這樣的量剛好放滿一個50ml*8的製冰盒&多出的100ml放在冷藏下餐直接加熱食用。